Hoje, dia 12 de janeiro tem muita festa em Belém do Pará, molhada pelas chuvas do inverno amazônico, perfumada e temperada pelos aromas e ervas do Ver-o-Peso.
Faço aqui uma homenagem a minha cidade querida, metrópole da Amazônia. A Belém das belezas naturais, dos sabores inigualáveis e das mangueiras.
Depois da festa de carnaval, todo bom folião precisa eliminar as toxinas e os exageros alimentares da festa. Confira como fazer sucos de forma prática!
Suco verde
Benefícios: possui efeito desintoxicante, hepatoprotetor e auxilia na boa digestão
Ingredientes
3 rodelas de abacaxi
1 folha de couve folha
4 folhas de hortelã
1 colher de café de gengibre ralado
100 ml de água de coco.
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco de maçã vermelha
Benefícios: possui efeito diurético, ou seja, ajuda a expulsar os líquidos em excessos adquiridos no corpo.
Ingredientes
1 maçã vermelha (sem as sementes)
1 talo de salsão
1 talo de aipo
150 ml água mineral
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco de beterraba e gengibre
Benefícios: melhora a digestão, protege o fígado, desintoxicante e diurético.
Ingredientes
2 folhas de couve
1 colher de folhas de hortelã
1 maçã
1 beterraba
1/2 pepino
1 colher de café de gengibre ralado
1 copo de água
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Suco de Melancia
Benefícios: acelera a digestão, além de possuir efeito diurético e desintoxicante.
Ingredientes
3 fatias de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça triturada
1 colher de café de gengibre ralado
100ml de água de coco
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador
Já pensou no que fazer para agradar sua mãe nesse dia especial? Que tal um almoço para surpreendê-la? Se você quer agradar sua mãe pela barriga, pode escolher entre uma grande variedade de pratos para testar em casa, como entradas, pratos principais variados, massas, risotos, carnes e até mesmo sobremesas para que você possa preparar para sua mãe se deliciar com cada mordida.
Pensando em ajudar nesta difícil tarefa, aqui vão algumas opções diferentes para mostrar o quanto esse dia é especial e agradar sua rainha.
Batata em espiral: é uma dica muito bacana para o churrasco e também para servir de entrada ou de acompanhamento para alguma carne. Você pode servir no palito, se for uma entrada ou tirar o espiral do palito se for servir de acompanhando para uma carne, um hambúrguer ou algo do tipo. Fica deliciosa e pra quer curti batata como eu, é uma opção até para o jantar.
Escondidinho de carne seca: e que tal preparar o clássico escondidinho de mandioca com carne seca? Essa é outra opção que é sucesso na certa. O passo a passo é um pouquinho demorado, mas o sabor final compensa toda a espera. E não se esqueça de dessalgar a carne, viu?
Sobremesa de bana com doce de leite: essa é uma receita que é uma adaptação de uma torta de banana onde a massa foi deixada de lado e os outros ingredientes entraram em uma taça. Aqui as fatias de banana são combinadas com um creme caseiro e doce de leite. O preparo é para lá de simples, mas o sabor pode te surpreender.
Não esqueça de uma boa decoração para completar o clima festivo que a data requer. Pra isso, mando algumas sugestões.
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