Existem muitas plantas e ervas poderosas que crescem no nosso quintal e nós não sabemos sobre os seus benefícios. Uma das ervas com propriedades terapêuticas mais antigas, que é apreciada há séculos na medicina tradicional indiana é o manjericão.
Ele não é apenas útil no preparo de receitas, servindo como um ingrediente aromático, mas também é considerado sagrado em algumas localidades, justamente por oferecer benefícios como o alívio de insônia, redução do estresse e até mesmo o alívio de dores no corpo. Quer saber como aproveitar essa erva poderosa ao máximo? Confira a matéria completa!
Manjericão: a planta que acalma o corpo e alivia as dores
Além de garantir sabor e aroma, servindo como tempero em molho de tomate, saladas, massas e carnes, o manjericão é capaz de atuar como um verdadeiro escudo natural para o corpo. Ele conta com ativos e antioxidantes como os flavonoides, que contribuem para o alívio e prevenção de doenças.
Rico em nutrientes e vitaminas, o manjericão oferece vitamina A, C, B1, B2 e B3, além de minerais valiosos como cálcio, fósforo e ferro. Veja abaixo alguns dos principais benefícios desse alimento para a sua saúde.
Anti-inflamatório natural
O eugenol é um óleo essencial encontrado no manjericão, sendo responsável por garantir o aroma característico. Porém, esse composto também pode auxiliar na redução de inflamações do corpo, como artrite, doenças cardíacas ou inflamações em outras áreas do corpo que possam estar irritadas ou doloridas.
Protege as gengivas
Essa ação anti-inflamatória também ajuda a tratar aftas, gengivite, dor de garganta e amigdalite, por exemplo. A planta também apresenta uma ação antimicrobiana, o que faz dela um ótimo ingrediente para utilizar no preparo de chás ou para fazer gargarejos e cuidar da saúde bucal.
Auxilia no relaxamento
O manjericão também apresenta um efeito de relaxante natural, devido a presença de geraniol e linalol. Essas são substâncias que atuam no sistema nervoso central, resultando em um relaxamento e melhora de sintomas como estresse e ansiedade. Essa sensação de relaxamento pode ser especialmente benéfica para quem tem problemas para dormir, amenizando a insônia e promovendo um sono de qualidade.
Ajuda a controlar o açúcar no sangue
O consumo regular dessa planta também é interessante para quem precisa controlar o açúcar no sangue. Os compostos bioativos da erva inibem a digestão de carboidratos, sensibilizando a insulina.
Como consumir o manjericão e aproveitar seus benefícios?
O melhor de tudo é que o manjericão é um alimento muito versátil, então existem várias maneiras de incluí-lo na sua rotina alimentar. Umas delas é como tempero, utilizando as folhas para acrescentar sabor nos seus molhos, saladas, massas e carnes.
Além disso, você também pode preparar um chá com as folhas secas, consumindo no fim do dia para se sentir mais relaxado e dormir melhor. O molho pesto é uma das receitas mais famosas feitas com manjericão e com ela, você pode incrementar suas receitas, adicionando em torradas, massas, para temperar um delicioso peixe e muito mais.
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